CUCHILLO ARCOS YANAGIBA SERIE NÓRDIKA 168200

CUCHILLO ARCOS YANAGIBA SERIE NÓRDIKA 168200

Cuchillo diseñado para preparar sushi y sashimi, con su filo especial seda, te permite cortar el pescado de una manera muy precisa.

Hoja larga y delgada de 240 mm. con curva en la parte superior, que permite cortar en un movimiento de balanceo suave, lo que hará que la preparación de tus platos de sushi y sashimi sea más fácil y rápida.

Hoja 24 cm.

Arcos presenta su nueva serie de cuchillos Nórdika, que combina un diseño cuidado e innovador en las hojas con un

mango de madera 100% natural que proviene de bosques certificados FSC® bien gestionados, presentado en un

embalaje de cartón 100% reciclado y que reduce el uso del plástico en un 70%.

Cuchillo destacado por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos tradicionales con la tecnología más innovadora,

para conseguir un corte único caracterizado por su suavidad y precisión.

Otra de sus principales características son sus remaches de latón.

La serie Nórdika se beneficia de un recazo o borde superior de la hoja con un pulido redondeado,

aportando suavidad de agarre del cuchillo, evitando roces en la mano. 

Cuchillo fabricado íntegramente en Albacete, cuenta con una hoja de acero inoxidable NITRUM®,

fórmula exclusiva de acero al nitrógeno de Arcos que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo;

y un mango de madera Ovengkol, que proporciona un tacto cálido en la mano durante su uso.