Guantes de malla

Guantes de malla Niroflex: acero ISO 13999 y fibra Brinix® EN388 nivel F para carnicería y hostelería profesional

Los guantes de protección Niroflex son el estándar de referencia en protección anticorte para carnicería, hostelería y manipulación profesional de alimentos. Fabricados por Friedrich Münch GmbH, empresa familiar alemana de Mühlacker (Alemania) fundada en 1920, ofrecemos dos series complementarias: la Niroflex 2000 de malla de acero inoxidable y los Blue Cut Pro de fibra técnica Brinix®.

Niroflex 2000: malla de acero inoxidable, ISO 13999-1 y refuerzos TPU

Los guantes Niroflex 2000 están fabricados íntegramente en anillos de malla de acero inoxidable (diámetro exterior 4,20 mm, grosor 0,55 mm), con refuerzos TPU que mantienen la flexibilidad desde temperaturas bajo cero hasta 110°C y resisten productos de limpieza, vapor, aceites, grasas, sangre, lejía diluida y ácidos. Hipoalergénicos y antibacterianos, sin riesgo de contaminación alimentaria. Certificados según EN 420, EN 1082-1, EN 13998 e ISO 13999-1. Detectables con detector de metales — imprescindible en líneas de producción alimentaria.

El modelo con manguito de 150 mm extiende la protección más allá de la muñeca cubriendo parte del antebrazo — especialmente recomendado en trabajos de despiece de piezas grandes o con riesgo de corte en el antebrazo.

Niroflex Blue Cut Pro: fibra Brinix® azul sin vidrio, EN388 nivel F y lavable a 85°C

Los guantes Blue Cut Pro están fabricados en fibra Brinix® de alto rendimiento combinada con acero inoxidable. La clave diferencial: sin fibras de vidrio ni compuestos — las fibras de vidrio convencionales se rompen microscópicamente durante el trabajo y pueden contaminar los alimentos, un riesgo que la tecnología Brinix® elimina completamente. Además, la fibra Brinix® es de color azul: si alguna fibra se desprendiera accidentalmente, el color azul la hace fácilmente visible en los alimentos — una medida de seguridad alimentaria adicional. Alcanzan el nivel F de la norma EN 388:2016 + A1:2018 — la clasificación máxima en resistencia al corte — con una resistencia de 60N según ISO 13997. Resistentes al calor hasta 100°C (EN 407) y lavables a máquina a 85°C sin encogimiento. Ambidiestros.

Sistema de identificación por colores: una talla, un color

Ambas series utilizan el mismo código de colores por talla para facilitar la identificación rápida en cocinas y plantas de producción: marrón = XXS, verde = XS, blanco = S, rojo = M, azul = L, naranja = XL. Este sistema evita confusiones en entornos con múltiples operarios.

¿Qué guante Niroflex necesitas?

Si trabajas en carnicería, despiece o manipulación de cuchillos de alta dureza y necesitas protección rígida con detección metálica, el Niroflex 2000 de malla de acero es la referencia del sector. Elige el modelo con manguito si hay riesgo de corte en el antebrazo. Si buscas mayor maniobrabilidad y tacto manteniendo protección máxima (EN388 nivel F / 60N), los Blue Cut Pro son más ligeros, lavables a 85°C y eliminan el riesgo de contaminación por fibras de vidrio.

Preguntas frecuentes sobre guantes de malla Niroflex

¿Qué diferencia hay entre los guantes Niroflex 2000 y los Blue Cut Pro?

El Niroflex 2000 es un guante de malla de acero inoxidable — protección rígida, detectable con metal detector, certificado ISO 13999-1, flexible hasta 110°C. El Blue Cut Pro es de fibra Brinix® — más ligero y maniobrable, nivel F EN388 / 60N ISO 13997, lavable a 85°C y sin fibras de vidrio que contaminen alimentos.

¿Qué significa el nivel F en la norma EN 388?

La norma EN 388:2016 + A1:2018 clasifica la resistencia al corte de los guantes de protección en una escala de A a F. El nivel F es la clasificación máxima, lo que significa que los guantes Blue Cut Pro ofrecen la mayor protección posible según este estándar europeo.

¿Qué es la fibra Brinix® y por qué importa que sea azul y sin vidrio?

Brinix® es una fibra técnica de alto rendimiento que proporciona resistencia al corte sin usar fibras de vidrio ni compuestos. Las fibras de vidrio convencionales se fracturan durante el uso y pueden contaminar los alimentos — un riesgo inaceptable en carnicería o industria alimentaria. La fibra Brinix® es azul por diseño: si accidentalmente se desprendiera alguna fibra, el color azul la hace visible en los alimentos para una detección inmediata.

¿Para qué sirve el modelo Niroflex 2000 con manguito?

El manguito de 150 mm extiende la protección de malla de acero más allá de la muñeca cubriendo parte del antebrazo. Especialmente recomendado en despiece de piezas grandes, uso de sierras de cinta o cualquier tarea donde el antebrazo esté expuesto a riesgo de corte.

¿Se pueden lavar los guantes Niroflex?

Los Blue Cut Pro son lavables a máquina a 85°C, sin encogimiento y manteniendo el nivel de protección tras el lavado. Los Niroflex 2000 de malla de acero se limpian fácilmente gracias a su construcción en anillos de acero inoxidable, resistente a los productos de limpieza y esterilización habituales en cocinas y carnicerías profesionales.