CUCHILLO ARCOS JAMONERO 161900 - 250 mm.

CUCHILLO ARCOS JAMONERO 161900 - 250 mm.

Cuchillo largo, delgado, con hoja flexible y filo liso. Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne.

La serie Manhattan de ARCOS ofrece un cuchillo que combina su fortaleza con unas altas prestaciones de

ergonomía, diseño y versatilidad en su manejo, adaptándose a las más altas exigencias del usuario profesional.

Un cuchillo forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura.

Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de toda la vida con las nuevas tecnologías,

para conseguir un corte impecable.

Una de las principales características es la virola con media defensa.

Su acero inoxidable forjado Nitrum® proporciona una gran resistencia al desgaste y mayor poder de corte.

Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, que lo distingue por la suavidad de agarre del cuchillo.

Por otra parte, su sistema Bactiproof Silver actúa como un potente inhibidor de bacterias, gérmenes y hongos.

El cuchillo es fácil de lavar y secar, así que podrás conservar su calidad.