Referencia 12890
La tijera de cocina 3 Claveles Prof Class de 20 cm es un clásico de la cuchillería profesional. Forjada en una sola pieza de acero inoxidable, ofrece una robustez excepcional. Cuenta con un elegante acabado en brillo pulido, filo microdentado para un agarre firme de los alimentos y tornillo ajustable. Calidad, higiene y corte preciso en una misma herramienta.
La gama Prof Class de 3 Claveles representa el equilibrio perfecto entre tradición y tecnología. Esta tijera de 20 cm está fabricada mediante forja en caliente, lo que significa que parte de una pieza maciza de acero inoxidable que es moldeada al rojo vivo. El resultado es una herramienta prácticamente indestructible bajo condiciones normales de uso.
Su terminación en brillo pulido (acabado espejo) no es solo una cuestión estética; es una característica funcional clave: la superficie lisa y brillante dificulta la adherencia de residuos y facilita una limpieza profunda y rápida, algo esencial para la higiene alimentaria.
Olvídate de las tijeras que "mastican" en lugar de cortar. La Prof Class está diseñada para:
Las tijeras domésticas sencillas suelen unirse con un remache fijo. La Prof Class, al ser una herramienta de categoría profesional, incorpora un tornillo de eje regulable.
¿Por qué es importante? Porque con el uso intensivo a lo largo de los años, todas las tijeras tienden a perder tensión. Gracias a este sistema, podrás reajustarlas fácilmente para que las hojas vuelvan a rozar perfectamente entre sí, recuperando la eficacia del primer día.
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