CHAIRA DICK MULTICUT FINE CUT ERGOGRIP PLANA

Chaira plana DICK Multicut Fine Cut Ergogrip para mantener el filo

La chaira plana DICK Multicut Fine Cut Ergogrip está pensada para el mantenimiento frecuente del filo. Con el uso diario, el contacto con la comida y la tabla de cortar va apagando el corte poco a poco. Tener una chaira a mano ayuda a mantener los cuchillos en buen estado y a trabajar con más precisión y seguridad.

Por qué conviene usar chaira de forma regular en cocina

El filo no se pierde de golpe: se va deteriorando con cada jornada de trabajo. Un mantenimiento constante permite alargar el tiempo entre afilados y mantener un rendimiento de corte más estable, tanto en casa como en entornos profesionales.

Chaira plana de 3,5 cm: más superficie de contacto con la hoja

Esta chaira tiene un perfil plano con 3,5 cm de ancho, lo que aporta una zona de contacto amplia durante las pasadas. Ese mayor apoyo ayuda a realizar un mantenimiento más uniforme, especialmente cuando buscas un control cómodo del ángulo y del recorrido.

Formato 11" (28 cm): recorrido cómodo para cuchillos habituales

Con una longitud de 11 pulgadas (28 cm), ofrece un recorrido muy práctico para cuchillos de cocina de tamaño medio, facilitando pasadas completas y consistentes sin ocupar tanto como una chaira más larga.

Chaira DICK Multicut Fine Cut Ergogrip con defensas para un uso más seguro

El mango incorpora defensas para ayudar a evitar cortes, un detalle importante cuando se realizan pasadas rápidas y repetidas. Este extra de protección es especialmente útil en cocinas con ritmo alto o cuando varias personas utilizan la misma herramienta.