Referencia 12923
SOPLETE HOTERY ICC DE PASTELERIA
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45,00 €
Impuestos incluidos
SOPLETE HOTERY ICC DE PASTELERIA
Este soplete está especialmente diseñado para la alta cocina, es un utensilio de gran precisión.
Gracias a las intensidades de su llama regulable, este soplete es útil para numerosos procesos, desde quemar nata montada, suflés y azúcar, etc.
Descripción
SOPLETE PROFESIONAL HOTERY DE PASTELERÍA
Este soplete está especialmente diseñado para la alta cocina, es un utensilio de gran precisión.
Gracias a las intensidades de su llama regulable, este soplete es útil para numerosos procesos, desde quemar nata montada, suflés y azúcar, con una fina capa dorada hasta tostar.
Ligero y eficaz para la alta cocina.
Este pequeño soplete se basa en la tecnología cotidiana de sus parientes, los sopletes de soldador.
Y uno de los requisitos para ello es, sin duda, la precisión.
Sus cualidades: llama ajustable, cierre de seguridad, empuñadura metálica, base de apoyo, deposito recargable de gas.
Detalles del producto
- Dimensiones
- 155 x 140 x 55.
- Peso
- 280 gr.
- Autonomía
- 60 minutos
- Capacidad
- 80 ml.
- Temperatura que alcanza
- 1500º C
