Referencia 11058
CUCHILLO KAI SHUN CLASSIC DM-0761 de 18 cm.
Stock disponible
175,00 €
Impuestos incluidos
Cuchillo fileteador flexible de acero AUS8A (no Damasco) | DM -0761
CUCHILLO KAI SHUN CLASSIC DM-0761 de 18 cm.
Hoja 7.0'' / 18,0 cm
Mango 12,2 cm
Descripción
CUCHILLO KAI SHUN CLASSIC DM-0761 de 18 cm. (NO DAMASCO)
La serie Shun Classic aúna la tradición secular de la herrería samurái japonesa con los procesos de fabricación modernos y técnicamente avanzados de nuestro tiempo.
Como resultado, obtienen una serie de cuchillos de acero de Damasco de la más alta calidad,
cuidados hasta el más mínimo detalle y creados para mantener su afilado permanentemente.
Por lo tanto, los cuchillos son ideales para el uso profesional.
Los cuchillos Shun Classic poseen un diseño característico gracias a su motivo satinado de acero de Damasco compuesto por 32 capas.
En combinación con su elegante y esbelto mango alargado en madera negra de Pakka,
ofrecen un concepto estético global que presta especial atención a la calidad y funcionalidad.
El mango del cuchillo:
Este delgado mango, de resistente madera de Pakka, conserva la tradicional forma japonesa.
Las resinas de alta calidad aplicadas a la madera hacen que el material sea particularmente robusto y resistente a la humedad.
Su característica forma garantiza una sujeción cómoda y segura durante el corte gracias a un ligero bisel en el lado derecho.
Detalles del producto
- Longitud del mango
- 12.2 cm.
- Longitud de la hoja
- 7" (18 cm.)
- Material de la hoja
- acero AUS8A (no Damasco)
- Material del mango
- Pakka
- Filo cortante
- Centrado
- Dureza de la hoja
- dureza de 61 (±1) en la escala de HRC
