AFILADOR WUSTHOF DUO 4347

Afilador Wüsthof Duo 4347: afilado fácil y seguro en casa

El afilador Wüsthof Duo 4347 está diseñado para quienes buscan un mantenimiento del filo rápido, sin complicaciones y con un manejo seguro. Con su formato manual y su mango soft grip, permite realizar unas pocas pasadas para devolver el corte y mantener los cuchillos listos para el uso diario.

Sistema de 2 etapas del Wüsthof Duo 4347: carburo y cerámica

Este afilador manual trabaja en dos pasos, pensados para cubrir tanto cuchillos muy desafilados como el mantenimiento habitual:

Etapa 1: carburo (afilado grueso)

La primera ranura está pensada para cuchillos desafilados. Es la etapa que “recupera” el filo cuando notas que el cuchillo ya no corta como antes.

Etapa 2: cerámica (afilado fino y pulido)

La segunda ranura ofrece un afilado fino, dejando un filo más pulido y afilado. También es la etapa recomendada para un reafilado regular, cuando solo necesitas mantener el rendimiento del cuchillo sin un reafilado agresivo.

Cómo usar el afilador Wüsthof Duo 4347 correctamente

Para un resultado consistente y seguro, sigue estas pautas básicas:

• Coloca el afilador sobre una base firme y sujétalo por el mango.
• Introduce la hoja en la ranura con el cuchillo formando un ángulo de 90° respecto al afilador.
• Mantén el cuchillo en posición vertical y deslízalo con ligera presión en línea recta desde la parte posterior de la hoja hasta la punta.
• Repite el proceso las veces necesarias, sin pasar el cuchillo en ambas direcciones.

Cuidados y limpieza del afilador Wüsthof

Tras el uso, limpia el afilador con un paño húmedo o un cepillo blando y sécalo a continuación. No lo laves con agua.