• CUCHILLO KAI SHUN CLASSIC DM-0735 de 30,5 cm.
CUCHILLO KAI SHUN CLASSIC DM-0735 de 30,5 cm.

Referencia 13066

CUCHILLO KAI SHUN CLASSIC DM-0735 de 30,5 cm.

Stock disponible
185,00 €
Impuestos incluidos

Cuchillo fileteador flexible de acero AUS8A (no Damasco) | DM - 0761

CUCHILLO KAI SHUN CLASSIC DM-0735 de 30,5 cm.

Hoja 12.0'' / 30,5 cm

Mango 12,2 cm

Descripción

CUCHILLO KAI SHUN CLASSIC DM-0735 de 30,5 cm.

La serie de cuchillos Shun Classic aúna la tradición secular de la herrería samurái japonesa con los procesos de fabricación modernos y técnicamente avanzados de nuestro tiempo.
Como resultado, obtienen una serie de cuchillos de acero de Damasco de la más alta calidad,
cuidados hasta el más mínimo detalle y creados para mantener su afilado permanentemente.
Por lo tanto, los cuchillos son ideales para el uso profesional.
Los cuchillos Shun Classic poseen un diseño característico gracias a su motivo satinado de acero de Damasco compuesto por 32 capas.
En combinación con su elegante y esbelto mango alargado en madera negra de Pakka,
ofrecen un concepto estético global que presta especial atención a la calidad y funcionalidad.

El mango:
Este delgado mango, de resistente madera de Pakka, conserva la tradicional forma japonesa.
Las resinas de alta calidad aplicadas a la madera hacen que el material sea particularmente robusto y resistente a la humedad.
Su característica forma garantiza una sujeción cómoda y segura durante el corte gracias a un ligero bisel en el lado derecho.

Kai
Longitud del mango
12.2 cm.
Longitud de la hoja
12.0'' / 30,5 cm
Material de la hoja
acero AUS8A
Material del mango
Pakka
Filo cortante
Centrado
Dureza de la hoja
dureza de 61 (±1) en la escala de HRC